Zirbensirup


Zutaten f眉r Personen

Zutaten
Zirbenzapfen5St眉ck
Wasser3Liter
Feinkristallzucker2kg
Kandiszucker500g
Zitronens盲ure5dag
Thymianzweig
Zitronenthymian
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Beschreibung


Merkmale

F眉r Kinder geeignet: Ja

Schwierigkeit: leicht


Kategorien
Allgemein, Getr盲nke & Drinks, Lungauer Kochwerk
Zirbensirup

Zubereitung

  1. Wasser aufkochen und den Zucker darin aufl枚sen.
  2. Die Zirbenzeischgn in Scheiben schneiden und gemeinsam mit der Zitronens盲ure聽聽zum Wasser geben.
  3. Je nach Geschmack k枚nnen auch einige Kr盲uter hinzugeben werden (Zweige von Thymian, Zitronenthymian oder Zitronenverbene).
  4. 24 bis 48h 聽ziehen lassen, abseihen und in sterile Flaschen f眉llen.

Autor: Lungauer Kochwerk
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