Lungauer Genussmobil

Lungau auf die Teller – auch bei Festen und Feiern im Freien!

Ob eine private Feier oder ein gro├čes Vereinsfest, ob Veranstaltungen zum Lungauer Bauernherbst, ein Firmenjubil├Ąum oder ein Adventmarkt, die Verk├Âstigung vieler Besucher ist stets eine gro├če Herausforderung.

Du planst eine besondere Veranstaltung?
Du willst Deinen G├Ąsten/den Besuchern Schmackhaftes aus der Region kredenzen?
Du willst die kulinarischen Besonderheiten des Lungaus in Szene setzen?
Das Lungauer Genussmobil, diese mobile K├╝che auf R├Ądern, ist das perfekte Werkzeug!
Du brauchst nur einen Starkstromanschluss und eine Wasserzuleitung, schon kannst Du in einer voll ausgestatteten K├╝che loslegen.


Technische Ausstattung der mobilen K├╝che

Lungauer Genussmobil
Frontcooking-Station

Welche individuell auf die Bed├╝rfnisse und Erfordernisse best├╝ckt werden k├Ânnen:

  • Integriertes Induktionskochfeld
  • Auftischger├Ąt Grillplatte
  • Auftischger├Ąt Fritteuse
  • Auftischger├Ąt Bain Marie

  • Diese Kocheinheit kann auch aus dem H├Ąnger herausgefahren und in R├Ąumen eingesetzt werden. Die sehr effektive Fettabsaugung verhindert Ger├╝che beim Braten oder Frittieren
Zus├Ątzlich befindet sich im Genussmobil:
  • K├╝hlschrank
  • Geschirrsp├╝ler
  • Warmwasser
  • Geschirr f├╝r 200 Personen (Suppen-, Hauptspeisen- & Dessertteller sowie H├Ąferl) – gesichert in Transportboxen
    Gro├čz├╝gige Arbeitsfl├Ąchen f├╝r vier Personen und mehrere Steckdosen versprechen effektive Arbeitsabl├Ąufe.

Technische Daten des Anh├Ąngers

  • Zweiachsanh├Ąnger L: 4250mm, B: 2550mm, H: 2920mm
  • Gewicht 2300kg
  • Auflaufgebremst
  • Anschl├╝sse 2x CEF, 5x 16A, 1x CEE, 5×32; Wasseranschluss, Abfluss
  • Kilowattz├Ąhler
  • F├╝hrerschein: E zu B
  • Adapter 13 auf 7-polig (bei ├Ąlteren Autos)

„Mir gfrein ins auf enk!“

Wer kann das Lungauer Genussmobil entleihen?

Alle, die regionale Lebensmittel einsetzen. Vor allem Fleisch und Milchprodukte m├╝ssen aus dem Lungau sein, bzw. auch von Salzburgmilch.
Die eingesetzten Lebensmittel m├╝ssen mehrheitlich Lungauer Ursprungs sein.

Wie bekomme ich das Lungauer Genussmobil?

Hannes Schreilechner, Projektleiter des Lungauer Genussmobil
Tel.: +43 664 194 71 30

oder

Lungauer Kochwerk
Bezirksbauernkammer Tamsweg
Amtsgasse 8, 5580 Tamsweg
Tel.: +43 664 750 485 99
info@lungauerkochwerk.at

oder ist direkt mit untenstehendem Kontaktformular anzufragen.

Der Standort der mobilen K├╝che ist die Landwirtschaftsschule Tamsweg.
Hier kann das Genussmobil nach telefonischer Vereinbarung abgeholt und zur├╝ckgebracht werden.

Wir empfehlen, einen der angebotenen Einschulungstermine f├╝r das Genussmobil wahrzunehmen. Kurse & Veranstaltungen – Lungauer Kochwerk


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