Eachtling Kochbuch

Eachtling kochbuch

VERLAG: Wolfgang Pfeifenberger Verlag, Tamsweg

AUTORIN: Katharina Stiegler, B├Ąuerin & leidenschaftliche K├Âchin

INHALT: 40 Eachltlingrezepte und praktische Tipps rund um den Lungauer Erdapfel

PREIS: Euro 15,90 zuz├╝glich Kuvert und Versandgeb├╝hren

Der Verein ÔÇ×Lungauer KochwerkÔÇť hat sich zum Ziel gesetzt, den kulinarischen Sch├Ątzen des Biosph├Ąrenparks ÔÇ×Salzburger LungauÔÇť eine B├╝hne zu geben. Ein ganz besonderer Schatz ÔÇô auch weit ├╝ber die Grenzen des Salzburger Lands bekannt ÔÇô ist der Lungauer Eachtling. Die Kartoffel, die im Lungau perfekte Witterungsverh├Ąltnisse findet, ist Basis f├╝r unz├Ąhlige kulinarische Kreationen auf der ganzen Welt.

40 traditionelle, ausgefallene und kreative Gerichte oder Beilagen finden sich in dieser Rezept-Sammlung des Lungauer Kochwerks. Die Autorin greift dabei auf alte Familienrezepte genauso wie auch auf eigene Kreationen zur├╝ck. In einfachen Schritten erkl├Ąrt und mit appetitanregenden Bildern illustriert ist dieses Buch ein wertvoller Begleiter und Ideenspender in der Alltagsk├╝che.

Eachtling kochbuch