Frischkäsekugel mit Blüten


Zutaten für Personen

Zutatengruppe
Frischkäse, natur2Becher
Hartkäse150g
Salz
Pfeffer
Verschiedene Blütenblätter (Rose, Salei, Gänseblümchen, Roter Wiesenklee, Löwenzahn, Thymian, Dost, Taubnessel...)
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Beschreibung


Merkmale

Für Kinder geeignet: Ja

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Schwierigkeit: leicht


Kategorien
Jause, Kräuter, Lungauer Kochwerk
Frischkäsekugel mit Blüten

Zubereitung

Hartkäse reiben, Frischkäse dazugeben, vermischen und kalt stellen.

 

 

 

Blüten in Farben getrennt aus den Kelchen zupfen, eventuell etwas schneiden. Aus der Käsemasse mit zwei kl. Löffel kleine Kugerl formen und in den Blütenblättern wälzen.

 

 

 

Gutes Gelingen!


Autor: Lungauer Kochwerk
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