Preiselbeer-Apfel-Chutney
Zutaten für Personen
| Zutatengruppe | ||
|---|---|---|
| Preiselbeeren | 500 | g |
| Äpfel | 400 | g |
| Braunzucker, feinkörnig | 200 | g |
| Weinessig | 100 | ml Weißweine. |
| Wasser | 150 | ml |
| Gewürznelken | ein paar | |
| Zimtrinden | 2 | Stück |
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Beschreibung
„herb-süße Verführung!“
Merkmale
Zubereitungszeit: 50 Minuten
Schwierigkeit: einfach
Kategorien
Lungauer Kochwerk, Obst & Gemüse
Zubereitung
Äpfel klein würfelig schneiden. Alle Zutaten miteinander vermengen und gute 15 Minuten kochen lassen. Die Zimtstangen entfernen und das heiße Chutney in saubere Gläser abfüllen und gut verschließen.
Tipp: Passt zu Nudeln oder Gemüse, aber auch zu einem frischen Ofenächtleng mit Speckstreifen und Jogurtsoße!
Autor: Lungauer Kochwerk
