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Hasenöhrl, Hennasteign und Lungauer Rahmkoch

10.10.2020, ab 09:00 Uhr

Hasenöhrl, Hennasteign und Lungauer Rahmkoch
Vroni Wieland & Maria Fuchsberger

Kursbeschreibung: 

Maria und Vroni sind Spezialistinnen für die traditionelle Lungauer Kost. Hasenöhrl mit Sauerkraut, Hennasteign mit Zimtzucker und das legendäre Rahmkoch.

 

  • Kursleiterinnen: Vroni Wieland  und Maria Fuchsberger
  • TeilnehmerInnenanzahl: min. 8, max. 12 Personen
  • Kursdauer: rund 3 Stunden
  • Kurskosten: € 42,-
  • Im Kursangebot enthalten: Gemeinsames Herstellen der Hasenöhrl, Hennasteigen und des Rahmkochs und ein Rezeptheft
  • Mitzubringen:  Kochschürze und kleine Gefäße (z.B. Muffinsformen aus Silikon oder kleine Schüsserl) für das noch warme Rahmkoch

Zur Anmeldung

Vroni Wieland & Maria Fuchsberger+
Vroni Wieland, vulgo Simon in Wölting und Maria Fuchsberger, vulgo Gruber in Penk.

Sowohl Vroni als auch Maria bewirtschaften mit ihren Familien je einen Bauernhof mit viel Liebe und Freude.

Beide sind leidenschaftliche Köchinnen, im Besonderen liegen ihnen die Traditionen, alte Speisen und regionale Schmankerl am Herzen. Immer wieder verwöhnen sie zahlreiche Besucher und Besucherinnen von diversen Veranstaltungen mit Hauptaugenmerk auf der echten Lungauer Hausmannskost. Damit die alten Speisen, regionalen Schmankerl und Traditionen nicht in Vergessenheit geraten, gibt es beim Lungauer Kochwerk einen Kurs dazu.

Vroni und Maria verraten dir alle Geheimnisse dieser sensationell guten und doch einfachen Kost.

Wie so oft im Leben sind die einfachen Dinge die Besten! So ist es auch bei den Rezepten. Meistens hat man die Zutaten in der "Speis" und schon kann es losgehen.

 

Es ist nicht schwierig Hasenöhrl, Hennasteigen oder Rahmkoch zu kochen, man muss es nur einmal gesehen haben!

 

Über Vroni Wieland und Maria Fuchsberger:

Lungauerinnen durch und durch, verheiratet.

Bäuerinnen und leidenschaftliche Köchinnen

Lage/Anfahrt

Neue Mittelschule
Lasaberg 2
5580 Tamsweg

Zum Vergrößern, klicken Sie die Karte an.

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