Grawirlacheier fÀrben


Zutaten fĂŒr Personen

Zutatengruppe
Eier
Zwiebel
FrĂŒhlingskrĂ€uter
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Beschreibung

Ostereier fÀrben hat bestimmt schon jeder gemacht, aber hast du schon die original Lungauer Grawirlacheier ausprobiert?


Merkmale

FĂŒr Kinder geeignet: Ja

Schwierigkeit: einfach


Kategorien
Lungauer Kochwerk
Grawirlacheier fÀrben

Zubereitung

Dabei wird ein gekochtes Ei auf ein mit „Grawirlach“ (zottiges, grĂŒnes Kerbelkraut), „Kasbleamen“ (Krokus) was halt die Wiese zur jetztigen Zeit so hergibt und Zwiebelschalen belegtes Leinentuch gelegt, mit einem Zwirn umwickelt, am Ende zusammengebunden und fĂŒr einige Minuten in die Eierfarbe gelegt. Auf den Eiern entstehen dadurch besonders schöne und einzigartige Muster.


Autor: Lungauer Kochwerk
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