Dinkelwaffelkrapferl


Zutaten f├╝r Personen

Zutatengruppe
Butter250g
Feinkristallzucker200g
Dinkelmehl200g
Erd├Ąpfelst├Ąrke100g
N├╝sse100g
Eier5gro├če
Milch
Bio-Orangenschalen, gerieben
Vanilleschote
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Beschreibung


Merkmale

F├╝r Kinder geeignet: Ja

Zubereitungszeit: ca. 1/2 h

Schwierigkeit: leicht


Kategorien
Lungauer Kochwerk, S├╝├čes, S├╝├čes & Desserts
Dinkelwaffelkrapferl

Zubereitung

Rezept f├╝r ca. 40 kleine Herzerl:

 

    • Butter schaumig r├╝hren

 

    • Zucker, Vanille, Orangenschale und die ganzen Eier einr├╝hren

 

    • Mehl (gerne auch Dinkel- und Weizenmehl gemischt), Mais- oder Kartoffelst├Ąrke und N├╝sse mischen

 

    • und einmengen und in einem befetteten Waffeleisen backen (soviel Milch zugeben, dass sich die Masse leicht ÔÇ×z├ĄhÔÇť im Waffeleisen verteilen l├Ąsst)

 

 

 

TIPP: mit Butterschmalz, oder ├ľl-Buttermischung schmecken die Wafferl besonders gut.

Autor: Lungauer Kochwerk
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