Hasenöhrl
Zutaten für Personen
| Zutatengruppe | ||
|---|---|---|
| Weizenmehl | 1 | kg |
| heiße Milch | l | |
| Butter | 1 | EL |
| Salz | ||
| Anis | ||
| Fett zum Ausbacken | ||
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Beschreibung
Merkmale
Für Kinder geeignet: Ja
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten
Schwierigkeit: einfach
Kategorien
Hauptspeisen, Lungauer Kochwerk, Regionales, vegetarisch, vegetarisch - ohne Fleisch
Zubereitung
- Milch und Butter aufkochen und heiß über das Mehl gießen
- rasch zu einem Teig zusammen kneten
- Teig ausrollen (ca. 3 mm dick, Rechtecke ausradeln und in heißen Fett ausbacken
Autor: Lungauer Kochwerk
