Christinas Lebkuchen
Zutaten für Personen
| Zutatengruppe | ||
|---|---|---|
| Roggenmehl | 320 | g |
| Eier | 2 | Stk. |
| Honig | 70 | g |
| Staubzucker | 140 | g |
| Natron | 8 | g |
| Kakao, gesiebt | 3 | g |
| Lebkuchengewürz | 3 | g |
| Apfelmus | 2 | EL |
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Beschreibung
Merkmale
Zubereitungszeit: mittel
Schwierigkeit: einfach
Kategorien
Lungauer Kochwerk, Süßes, Süßes & Desserts
Zubereitung
- Aus den angeführten Zutaten einen Lebkuchenteig zubereiten.
- Den Teig danach 24 Stunden rasten lassen.
- Anschließend ca. 5 mm dick ausrollen und die Lebkuchen ausstechen.
- Diese mit einem Gemisch aus Ei und einem Schuss Milch bestreichen und anschließend im vorgeheizten Ofen backen.
Temperatur Backofen: 170 Grad
Backzeit: 8 Minuten
Autor: Lungauer Kochwerk
