Aronia-Taler


Zutaten für Personen

Zutaten
Emmer190g
Honig100g
Butter100g
Sonnenblumenkerne100g
Aroniapulver10g
Vanillezucker1TL
Milch2EL
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Beschreibung


Merkmale

Für Kinder geeignet: Ja

Zubereitungszeit: 45 Minuten

Schwierigkeit: gut machbar


Kategorien
Lungauer Kochwerk, Regionales, Süßes, Süßes & Desserts
Aronia-Taler

Zubereitung

  1. Emmer fein mahlen, Sonnenblumenkerne fein mixen, mit Aroniapulver und Vanillepulver mischen
  2. Kalte Butter hineinschneiden, weichen Honig und Milch darüber verteilen und rasch zu einem geschmeidigen Teig kneten
  3. Teig vierteilen, daraus längliche Rollen formen, jede Rolle in 6 Stücke schneiden
  4. Zu Kugeln formen und mit einer Gabel etwas flachdrücken
  5. Auf ein gebuttertes Blech verteilen, im vorgeheizten Rohr bei 175°C nicht mehr als 15 min backen

 


Autor: Lungauer Kochwerk
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