Steinpilzgulasch
Pilze putzen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden Zwiebel und Pilze in Öl rösten, evtl. Wasser abschöpfen Paprizieren, stauben mit Suppe aufgießen und ca. Read More
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Grießnockerl
Butter in eine Schüssel geben und so zimmerwarm werden lassen. Salzen, das Ei einrühren und den Grieß einrieseln lassen. Nun behutsam mit dem Schneebesen verrühren,… Read More
Rindsschnitzel fein wie Zwiebelrostbraten
Rindfleisch in 4 Scheiben schneiden Ränder einschneiden, zart klopfen und würzen in flacher Pfanne Fett erhitze die Schnitzel mit einer Seite in Mehl tauchen und… Read More
Fleischkrapfen
Jedes Jahr am Faschingsmontag sind im lungauerischen Zederhaus die Fleischkrapfen Tradition. Ein köstliches Rezept, dass sich auch unterm Jahr gut eignet. Katharina Stiegler zeigt uns wie es geht. Read More
Räucherforellenaufstrich
Hier zeigt ihnen die Familie Aigner wie man ihren berühmten, einfachen Aufstrich machen kann. Read More
Folienkartoffeln
Ein simples Gericht für den großen Hunger - Folienkartoffeln. Read More
Franzosenkrautsuppe mit Goldwürfeln
Hier wird Ihnen gezeigt, wie man eine herzhafte Franzosenkrautsuppe mit Goldwürfeln zubereitet. Read More
Eachtlingchips
Wer liebt diesen Snack nicht - Chips - besonders lecker vom Lungauer Eachtling. Read More
Falsche Forelle „Lungauer Art“
Hier zeigt Ihnen Franz Grünwald, aus dem Lungau, wie man eine Falsche Forelle "Lungauer Art" zubereitet. Read More
Rindsgulasch
