Die Zeit schafft die besten Brote!

Diese erzielt man mit längerer Teigführung und verschiedener Sauerteigen, sowie mit Koch- und Brühstücken. Wir backen kräftige, würzige Roggenbrote, luftig leichte Weizen- oder Dinkelbrote. Kleingebäcke mit Vorteigen!

Kursleiterin: Eva Maria Lipp
Kursdauer: 09.00 – ca. 16.00 Uhr
Kursbeitrag für den ganzen Tag: EUR 130,– pro Person exkl. Lebensmittelkosten
Mitzubringen: Kochschürze und Korb / Tasche für Kostproben