Blätterteig ganz einfach

Blätterteig ganz einfach

Wann

30. September 2023

9:00 - 13:00

Buchungen

Buchungen geschlossen

Wo

MultiAugustinum
Schulgasse 60, St. Margarethen im Lungau

Veranstaltungstyp

Veranstaltung

Blätterteig, Lungauer Kochwerk;

Weg vom Fertigblätterteig, hin zum selbstgemachten Blätterteig! In diesem Kurs erlernt ihr das Handwerk der Blätterteigerstellung und die Ausfertigung zu verschiedensten Blätterteig-Variationen! Von Stangerln über Pizzaecken bis hin zu Schaumrollen, Croissants und Pastetchen – dies und vieles mehr wartet auf euch! Lasst uns diesen besonderen Teig wieder mehr in den Vordergrund rücken!

Kursleiterin: Anna Maria Steinlechner
TeilnehmerInnen: mind. 8 , max. 12
Kursdauer: 09.00 – 13.00 Uhr
Kurskosten: EUR 45,– pro Person, exkl. Lebensmittelkosten
Im Kurs enthalten: Rezeptheft und Kostproben zum Mitnehmen
Mitzubringen: Kochschürze und Behälter für Blätterteiggebäck

Kursort: NEU – Schulküche im multiaugustinum in 5581 St. Margarethen

Buchungen

Buchungen sind für diese Veranstaltung nicht mehr möglich.

Raika Lungau

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Salzburger Lungau

Leader

Mehr Informationen: Bund, Land Salzburg, Europäische Union

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