Speck Selchen, Traditionelles Räuchern selbst gemacht

Speck Selchen, Traditionelles Räuchern selbst gemacht

Wann

3. Oktober 2026    
14:00 - 17:00

Buchungen

€64,00
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Wo

Landwirtschaftliche Fachschule
Preberstraße 7, Tamsweg, Salzburg, 5580, Lungau

Veranstaltungstyp

Zerlegen einer Schweinehälfte, zuschneiden und einsuren von Speck! Tipps zum richtigen Räuchern.

  • Kursleiter: Metzgermeister Christian Schiefer
  • TeilnehmerInnenanzahl: mind. 8, max. 12
  • Kursdauer: rund 3 Stunden
  • Kursort: Metzgerei / Fleischverarbeitungsraum der LFS Tamsweg / Betriebsgebäude neben dem Hofladen
  • Kursbeitrag: € 64,– / inkl. Speckverkostung
  • Im Kursangebot enthalten: Rezeptheft
  • Mitzubringen: Kochschürze

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