Speck Selchen, Traditionelles Räuchern selbst gemacht

Speck Selchen, Traditionelles Räuchern selbst gemacht

Wann

10. Oktober 2025    
18:00 - 21:00

Buchungen

€62,00
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Wo

Landwirtschaftliche Fachschule
Preberstraße 7, Tamsweg, Salzburg, 5580, Lungau

Zerlegen einer Schweinehälfte, zuschneiden und einsuren von Speck! Tipps zum richtigen Räuchern.

  • Kursleiter: Metzgermeister Christian Schiefer
  • TeilnehmerInnenanzahl: mind. 8, max. 12
  • Kursdauer: rund 3 Stunden
  • Kursort: Metzgerei / Fleischverarbeitungsraum der LFS Tamsweg / Betriebsgebäude
  • Kursbeitrag: € 62,– / inkl.  Jause / Speckverkostung
  • Im Kursangebot enthalten: Rezeptheft
  • Mitzubringen: Kochschürze

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