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Eachtling Kochbuch

 

VERLAG: Wolfgang Pfeifenberger Verlag, Tamsweg Eachtling Kochbuch vom Lungauer Kochwerk - Autorin Katharina Stiegler

 

AUTORIN: Katharina Stiegler, Bäuerin & leidenschaftliche Köchin

 

INHALT: 40 Eachltlingrezepte und praktische Tipps rund um den Lungauer Erdapfel

 

PREIS: Euro 15,90 zuzüglich 3,50 Kuvert und Porto

 

 

Erhältlich ist das Eachtling Kochbuch:

  • Lungauer Kochwerk in der Bezirksbauernkammer Tamsweg, Amtsgasse 8, 5580 Tamsweg oder unter 0664 75048599. Öffnungszeiten: Montag und Donnerstag von 8.30 bis 12.00 Uhr sowie am Freitag nach Vereinbarung von 16.00 bis 19.00 Uhr.
  • Lungauer Raiffeisenbanken
  • Büchergewölbe Tamsweg
  • Lagerhaus Tamsweg & St. Michael 
 
Der Verein „Lungauer Kochwerk“ hat sich zum Ziel gesetzt, den kulinarischen Schätzen des Biosphärenparks „Salzburger Lungau“ eine Bühne zu geben. Ein ganz besonderer Schatz – auch weit über die Grenzen des Salzburger Lands bekannt – ist der Lungauer Eachtling. Die Kartoffel, die im Lungau perfekte Witterungsverhältnisse findet, ist Basis für unzählige kulinarische Kreationen auf der ganzen Welt.
 
40 traditionelle, ausgefallene und kreative Gerichte oder Beilagen finden sich in dieser Rezept-Sammlung des Lungauer Kochwerks. Die Autorin greift dabei auf alte Familienrezepte genauso wie auch auf eigene Kreationen zurück.
In einfachen Schritten erklärt und mit appetitanregenden Bildern illustriert ist dieses Buch ein wertvoller Begleiter und Ideenspender in der Alltagsküche.
 
Geschenksidee
Im Paket mit 5 kg original Lungauer Eachtling wird das Kochbuch zum kulinarischen Botschafter für den Biosphärenpark Lungau. Als geschmackvolles Gastgeschenk, alternativ zu Pralinen oder der traditionellen Flasche Wein, bringt man dem Gastgeber ein Stück Biosphäre mit Kochanleitung mit.
 
Gleich bestellen

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