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Pralinen & Konfekt

12.12.2020, ab 08:00 Uhr

Pralinen & Konfekt
Sophie Eßl

Kursbeschreibung: 

Gefüllt, gerollt oder gegossen - selbstgemachte Pralinen mit köstlichen Füllungen wie Baileys, Oreo, Himbeer, Orange, Mandel-Nougat oder Cappuccino - kreativ verpackt als exklusives Weihnachtsgeschenk!

  • Kursleiterin: Sophie Eßl
  • TeilnehmerInnenanzahl: min. 8, max. 12 Personen
  • Kursdauer: rund 5 Stunden
  • Kurskosten: € 59,- + Verpackungskosten
  • Im Kursangebot enthalten: 45 Pralinen und ein Rezeptheft.
  • Mitzubringen:  Kochschürze sowie eine große Keksdose 

Zur Anmeldung

Sophie Eßl+
Sophie Eßl: „Schnelles, kreatives Essen und doch gesund“ & „Kreatives mit Schokolade“

Sophie, seit drei Jahren Ernährungspädagogin am MultiAugustinum, überzeugt in der Küche mit Herzblut und Leidenschaft. Sie schafft es nämlich, vermeintliche Gegensätze auf liebevolle Weise zu einem Geschmackserlebnis zu vereinen.

 

Aus ihrer Studienzeit weiß sie sehr gut über die finanzielle und kulinarische Notlage mancher StundentInnen Bescheid. Darum ist es ihr ein persönliches Anliegen, Wissen und Unterstützung weiterzugeben. Denn eine gesunde, leckere und ausgewogene Ernährung aus regionalen Lebensmitteln, die sich jeder leisten und auch schnell zubereiten kann, ist ihr äußerst wichtig. Und nebenbei sind auch noch „

Verzieren, Garnieren, Tüfteln und Anrichten“ ihre Leidenschaften. Die Zutaten, wie Sahne und Butter, nimmt sie aus der Region und die Schokoladeprodukte sind natürlich mit dem Fair-trade-Logo versehen.
So gelingt es ihr, Bodenständigkeit und Verantwortungsbewusstsein mit Genuss und Kreativität zu verbinden.

 

 

 

Ihre Kursziele: „Ein lockerer, lustiger Abend, an dem wir gemeinsam kochen und nebenbei etwas trinken - Kochen soll doch Spaß machen.“

Pralinenkurse und Studentenküche - Eine Freude für Auge & Gaumen, bei der Platz für jede Frage ist – viel Spaß!

 

Über Sophie Eßl:
Gebürtige Lungauerin, studierte Ernährungspädagogik in Graz. Weinliebhaberin, Jungsommelière und Sommelière in Ausbildung.

Lage/Anfahrt

MultiAugustinum
Schulgasse 60
5581 St. Margarethen im Lungau

Zum Vergrößern, klicken Sie die Karte an.

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