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Mandel Honig Brötchen

50 Minuten - einfach

Zutaten
  • 150 g Staubzucker
  • 30 g Honig
  • 1 Prise Salz
  • 1 Zitrone Stück Zitronenschale unbehandelt, abgerieben
  • etwas Muskat, gerieben
  • 1 Stück Eidotter
  • 1 bis 2 zum Bestreichen Eiklar
  • nach Bedarf zum Bestreuen Mandelplättchen
  • zum Verzieren dunkle Schokolade
  • 300 g Mehl (glatt)
  • 3 g Butter
  • 200 g geriebene Mandeln
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    Lungauer Kochwerk

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