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Kartoffelcremesuppe

15 Minuten - einfach

Zutaten
  • 800 g Lungauer Eachtling (Erdapfelsorte)
  • 1 gelbe Zwiebel
  • etwas zum Anschwitzen Butter
  • oder Wasser nach Bedarf Gemüsesuppe
  • Salz
  • Pfeffer, gemahlen
  • 100 ml Schlagobers
  • Petersilie, gehackt
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    Lungauer Kochwerk

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