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Herzbrot

30 Minuten - einfach

Zutaten
  • 250 g Weizenvollkornmehl
  • 250 g Weizenmehl
  • 1 TL Kristallzucker
  • 1 Pkg. Trockengerm
  • 1 TL Brotgewürz
  • 1 bis 2 TL Salz
  • 6 EL Öl
  • 300 ml lauwarmes Wasser
  • Zum Bestreichen
    • 1 Stk. Eiklar
    • 2 EL Wasser
  • Zum Bestreuen
    • Sesam
    • Kümmel
    • Sonnenblumenkerne
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